Herzlich willkommen in der
Ölmühle Schmuck in Deutschlandsberg

Kommen Sie herein und genießen Sie die preisgekrönten Produkte aus unserer Mühle!

Besuchen Sie unseren Hofladen Montag bis Freitag, von 9 – 17 Uhr.

Auf den Kern kommt es an.

Tauchen Sie ein in die Welt des steirischen Ölkürbis „Cucurbita pepo var. Styriaca“ und lernen Sie unsere Mühle und unsere Produkte kennen.

Familie Schmuck

Wir sind ein kleiner Familienbetrieb in Wildbach bei Deutschlandsberg in der schönen Weststeiermark und haben uns seit 1980 auf den steirischen Ölkürbis spezialisiert. Seit dem Jahr 2007 können wir unsere Kürbiskerne in unserer eigenen, modern gebauten Ölmühle selbst verarbeiten. Seit Juli 2013 ist auch Tochter Isabella im Betrieb tätig und hat diesen bereits übernommen.

Mit Unterstützung von Mutter Martina Schmuck und Lebensgefährte Christian führt Isabella den Betrieb in 2. Generation weiter. Auch Isabella´s Schwester Katharina mit Lebensgefährte Michael sind immer zur Stelle wenn „Not am Mann“ ist. Bei Veranstaltungen oder sonstiger benötigter Hilfe sind die beiden sofort zur Stelle. Das macht unsere Familie aus. Wir halten zusammen und unterstützen uns gegenseitig! Dafür sind wir sehr dankbar.

 

Steirische Schmankerln im Verkaufsladen Vorort und teils in unserem Webshop

Verkosten Sie Vorort unser Kürbiskernöl, Kürbiskernöl-Likör, Hausgemachte Kürbiskern-Pralinen, Knabberkerne Natur & Meersalz oder in einer süßer Geschmacksrichtung. Weiteres können Sie folgende Produkte erwerben: Verschiedene Essigsorten (Schilcher, Apfel u.v.m.), Honig, Honig-Met, typisch steirische Weinsorten (Schilcher, Muskateller, Chardonnay, Blauer Wildbacher „weiß“), Kürbiskernmehl, steirischer Kernölhut-Ausgießer, Geschenkpakete für jeden Anlass.

Preisgekrönter Genuss

Unser stei­ri­sches Kür­bis­kern­öl wird jährlich bei verschiedensten Verkostungen eingereicht um ein Feedback über die Qualität zu erhalten. Angefangen von der jährlichen Landesprämierung über die Messe Wieselburg, Genuss.Magazin etc. Auch bei der Verkosterkomission Gault Millau in Wien darf unser Öl bereits seit 2016 jährlich eingereicht werden. Dies erfolgt nur, wenn das Kernöl unter den 20 besten steirischen Kürbiskernöl eingereiht wird. Ein Beleg dafür, dass unser steirisches Kürbiskernöl seit Jahren eine gleichbleibende Qualität hält.

 

Ein krönender Abschluss für das Jahr 2020 war für die Teilnahme des Kürbiskernöl-Championats 2020 am Grazer Schlossberg. Über den Dächern von Graz wurde aus den 20. besten Kürbiskernölproduzenten ein Champion gekürt. Wir sind stolz als Finalist dabei gewesen zu sein.

Zum 18. Mal sind wir bei der jährlichen Landesprämierung ausgezeichnet worden.

Auch bei der Messe in Wieselburg 2023 konnte sich unser steirisches Kürbiskernöl g.g.A. durchsetzen und belegte den 1. Platz mit 98,5 Punkten von möglichen 100 Punkten.

Wir wurden im Oktober 2023 im schönen Mailandsaal der Tourismusschule Bad Gleichenberg mit dem 3. Platz „Ölmühle des Jahres 2024“ ausgezeichnet. Wir freuen uns sehr über diese schöne, unerwartete Auszeichnung! (Fotos: Stefan Kristoferitsch)

Ein weiterer Beleg dafür, dass höchste Standards von Anfang an das Endprodukt positiv beeinflussen –
Qualität eben, die man schmeckt!

Isabella & Schwager Michael bei einer Ölspurveranstaltung – Schwester Katharina & ihr Michael bei der selben Veranstaltung und bei einem Event vor Ort

Veränderungen im Laufe der Zeit …

Unser Familienoberhaupt, Firmengründer & leidenschaftlicher Landwirt, Herr Jo­hann Schmuck, ver­starb plötz­lich und völ­lig un­er­war­tet bei einem tra­gi­schen Ar­beits­un­fall im Mai 2014.
Aufgrund dieses Schicksalsschlags über­nahm Toch­ter Isa­bel­la mit 18,5 Jahren frü­her als ge­plant den Fa­mi­li­en­be­trieb und führt die­sen seither ge­mein­sam mit ihrer Mut­ter Martina wei­ter.

Heute wird unsere junge Ölmüllerin auch von Ihrem Lebensgefährten Christian unterstützt. Als Land- und Baumaschinenmeister steht Christian bei Maschinenreparaturen mit Rat und Tat zur Seite. Selbstverständlich sind auch Schwester Katharina mit Lebensgefährte Michael unterstützend zur Stelle.

Isabella Schmuck

Unsere Isabella hat am 04. Oktober 2022 im Europasaal der Wirtschaftskammer Graz die Auszeichnung Steirische Unternehmerin des Jahres 2022 in der Kategorie „Beste Durchhalterin“ erhalten.

Sie ist Stolz und sehr Dankbar über diese schöne Auszeichnung.

Wir wer­den uns wei­ter­hin mit vol­lem Ein­satz un­se­rem Pro­dukt, dem stei­ri­schen Kür­bis­kern­öl, wid­men.

Über­zeu­gen Sie sich selbst!

 

Ausgewählte Produkte finden Sie in unserem Webshop!

 

Für 250 Punkte eine Flasche Kürbiskernöl direkt unter
Energiesammler – Kundenclub der Energie Steiermark
zur Selbstabholung buchen.

ACHTUNG! In unserem Online Shop sind die Gutscheincodes der Energie Steiermark nicht einlösbar. Es handelt sich um eine Ab-Hof Abholung!

Nehmen Sie bitte mit uns Kontakt auf, wenn Sie sich Ihr gebuchtes Kürbiskernöl zusenden lassen möchten.

Vielen herzlichen Dank!